食の発見プロジェクト

1/13～1/22の期間で３学年　食の発見プロジェクトに行きました。

午前中は、ブロッコリーや大根、にんじんなどを収穫するチーム、畑を耕すチーム、収穫した野菜を調理用にカットするチーム、炭づくりをするチームに分かれて活動しました。

寒い中での活動となりましたが、どの生徒も前向きに取り組み、一生懸命参加する姿をみることができました。

また、長く草に覆われていた土地も整備し、土の状態を確かめることができました。

午後は、みんなが収穫した野菜を使ったクリームシチューを食べました。

自分たちで収穫や調理したシチューは、いつも以上に美味しく、「食」への感謝の気持ちが深まりました。

今年度の食の発見プロジェクトはこれで最後です。

ディーセントファームかしわらのスタッフの皆さん、貴重な経験をありがとうございました。